Les recettes

Cake chèvre et jambon cru

2 oeufs + 1 jaune d’œuf
90 g de farine
35 g de maïzena
45 g de beurre
1 sachet de levure chimique
10 cl de crème fraîche liquide
1/2 bûche de chèvre
3 belles tranches de jambon fumé ou de pays
Poivre
Sel


Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).

Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème, ajouter la levure, la farine et la maïzena, puis ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Coupez 
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Bricks au poulet et au curry

10 feuilles de brick
3 escalopes de poulet
1 pomme granny
1 échalote
10 cl de crème liquide
2 cuillères à soupe de curry en poudre
3 cuillères à soupe d'huile





Couper les escalopes, la pomme et l'échalote en tout petit morceau.

Faire mariner le poulet dans un bol avec l'huile et le curry pendant 30 min.

Faire cuire le poulet à la poêle et ajouter en fin de cuisson la pomme, l'échalote et la crème. Faire cuire 2-3 min 
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