Archive journalières: 4 janvier 2019

Galette des rois franc-comtoise

Galette des rois franc-comtoise


1/2 l de lait

200 g de beurre en morceaux

10 cuillères à soupe de sucre

2 paquets de sucre vanillé

2 cuillères à soupe de fleur d’oranger

250 g de farine

6 oeufs

Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

Faire chauffer doucement le lait et le beurre; lorsque celui-ci est fondu, ajouter les sucres et la fleur d’oranger.

Faire chauffer le tout à feu doux; lorsque le mélange est sur le point de bouillir, … [ Lire la suite ] >>>