Archive journalières: 8 novembre 2018

Gaufres au potiron

500 g de potiron
4 oeufs
1/2 l de lait
300 g de farine
75 g de sucre
100 g de beurre
1/2 sachet de levure
3 cuillères à soupe de rhum (pour les adultes !)
Sel

Otez l’écorce du potiron, et épépinez le.

Coupez la chair en dés, mettez-la dans une casserole avec 1 grand verre d’eau et du sel; laissez cuire à petit feu pendant 20 min.

Lorsque la chair est cuite (elle doit bien s’écraser avec une … [ Lire la suite ] >>>